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北京时间8月1日下午消息，据彭博社报道，美国牛肉产量因喂养成本飙升导致牧场主削减存栏数量，预计2014年将下降4.9%至1093万吨，为21年来最低水平。截至7月1日的存栏数量至少为1973年以来最低。分析师预计，全球最大快餐店麦当劳[微博](99,0.92,0.94%)今年的牛肉成本将增加2.5-3.5%。自从今年5月23日达到创纪录的每磅2.11美元以来，牛肉批发价格已经下降了12%，推动因素为屠宰加速增强了供应。
密苏里大学畜牧经济学家RonPlain预计，牛肉价格明年可再创纪录。联合国[微博]数据显示，6月份全球肉价下跌2.1%，为九个月来最大跌幅，而食品整体价格则下降0.9%至今年2月以来最低。
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